腊肠(là cháng)

基本释义

[ là cháng ]

用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成

详细释义

腊肠 [là cháng]

1. 将猪肉泥加上一些淀粉或调味料搅和灌入小肠，而后风乾或煮烤而成的食品。

腊肠 [là cháng]

1. 将猪肉泥加上盐、糖、酱油、五香粉等调味料搅和，再灌入猪肠中，然后风乾而成的食品。 

   【造句】寒冬是调制腊肠的最佳时机。