腌肉(yān ròu)

拼音yān ròu
注音一ㄢ ㄖㄡˋ
近义词腊肉

基本释义

[ yān ròu ]

指用盐浸渍的肉块。

详细释义

腌肉 [yān ròu]
  1. 指用盐浸渍的肉块。

    宋 苏轼 《格物粗谈·培养》:“醃肉滚汁,彻去浮油,热入瓶,插梅花,可结实。”