江西冶金职业技术学院开设的专业有：现代物业管理、机械制造及自动化、婴幼儿托育服务与管理、分析检验技术等。
江西冶金职业技术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 信息商务学院 | 现代物业管理 市场营销 计算机应用技术 智慧健康养老服务与管理 |
| 机电工程学院 | 机械制造及自动化 数控技术 机械设计与制造 智能产品开发与应用 模具设计与制造 汽车技术服务与营销 智能控制技术 机电一体化技术 电气自动化技术 |
| 基础教育学院 | 婴幼儿托育服务与管理 |
| 冶金工程学院 | 分析检验技术 矿山智能开采技术 材料工程技术 光伏工程技术 储能材料技术 建设工程监理 有色金属智能冶金技术 钢铁智能冶金技术 智能轧钢技术 |
江西冶金职业技术学院简介
江西冶金职业技术学院是全国职业教育先进单位、国家职业教育改革示范学校、全国现代学徒制试点院校、江西省唯一的冶金类全日制公办高职院校。
学院始建于1975年，占地面积共900余亩，建筑面积25万平方米。开设了黑色冶金技术、有色冶金技术、机电一体化技术、数控技术、工业机器人、电梯工程技术、机械制造与自动化、汽车检测与维修、会计、电子商务、幼儿发展与健康管理等40多个专业。学院现有专、兼职教师650人，其中正、副教授174人，“双师型”教师328人；在校生1万余人；馆藏图书40万册。
先后投资1亿多元建立了冶金仿真、数控中心、PLC实训中心、汽车修理、形体室、语音室、模具陈列和计算机等100余个实习实训室；同时立足江西冶金行业，依托新钢集团公司等大型企业，建立了60多个校外大生产实习基地。其中，仅新钢集团公司实训基地就有炼钢厂、炼铁厂等18家，实现了“零距离”培训。
学院先后荣获“首届中国（江西）十大职业教育培训品牌”“江西省高技能人才培养示范基地”“江西省最佳就业认同奖”“全省职业教育工作先进单位”“世界技能大赛江西省集训基地”“江西现代职业教育集团校企合作先进单位”以及省、市综合治理先进单位等多项荣誉称号。
