上海交通大学医学院开设的专业有:食品卫生与营养学、护理学、预防医学专业、临床医学、儿科学、医学检验、临床医学(本博连读口腔医学方向)、临床医学(英语班)等。上海交通大学医学院专业设置一览表:学院专业营养系食品卫生与营养学护理学院护理学公共卫生学院预防医学专业基础医学院临床医学生物医学科学口腔医学医学检验护理学营养学预防医学儿科学院儿科学检验系医学检验口腔医学院临床医学(本博连读口腔医学方向)口腔医学临床医学院临床医学(英语班)临床医学临床医学(本博连读法语班)临床医学(本博连读)