宝石及材料工艺学是以矿物学、矿床学和岩石学为基础，并与工艺美学、经济学、材料学等学科互相渗透发展起来的一个新学科。主要研究的是宝石的成因产状和产地信息、加工工艺、鉴定方法、合成和改善方法、质量评价、珠宝评估和商贸等。
2023全国（研究型）宝石及材料工艺学专业大学排行榜前三名：中国地质大学（武汉）、中国地质大学（北京）、昆明理工大学。2023全国（应用型）宝石及材料工艺学专业大学排行榜前三名：上海建桥学院、广州城市理工学院
