小学教育专业学习的课程有饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理等，小学教育专业虽然就业前景比较广阔，但高考生们在选择的时候，还是要看自己是否喜欢这个专业，兴趣是最好的老师，无论专业是否是热门专业，自己喜欢才是最重要的。
小学教育专业主要学习课程
| 序号 | 课程名称 |
|---|---|
| 1 | 饮食文化概论 |
| 2 | 食品卫生学 |
| 3 | 营养学基础 |
| 4 | 烹饪化学 |
| 5 | 餐饮企业管理 |
| 6 | 中国饮食保健学 |
| 7 | 实用营养学 |
| 8 | 管理学 |
| 9 | 心理学 |
| 10 | 教育学 |
小学教育专业就业方向及就业前景
一、小学教育专业就业前景：
发展前景：主要是具有中等师范学历及一定教育教学经验的在职小学教师。其中，文史类面向文史类教师;理科类面向理科教师。
二、小学教育专业工作经验与薪酬：
| 工作经验 | 薪酬 |
|---|---|
| 10年工作经验 | 12400 |
| 5年工作经验 | 9000 |
| 2年工作经验 | 7300 |
| 应届生 | 5500 |
