茶叶生产与加工技术属于农业类专业，属于农林牧渔大类，专业代码为410107，层次为专科。另外农业类下还有种子生产与经营、作物生产与经营管理、现代农业技术、生态农业技术、园艺技术、植物保护与检疫技术、中草药栽培与加工技术、烟草栽培与加工技术、饲草生产技术、食用菌生产与加工技术等专业可供大家选择，以下附上了农业类专业名单及专业代码一览表，供大家参考。
| 序号 | 大类 | 专业类 | 专业代码 | 专业名称 |
| 1 | 农林牧渔 | 农业类 | 410101 | 种子生产与经营 |
| 2 | 410102 | 作物生产与经营管理 | ||
| 3 | 410103 | 现代农业技术 | ||
| 4 | 410104 | 生态农业技术 | ||
| 5 | 410105 | 园艺技术 | ||
| 6 | 410106 | 植物保护与检疫技术 | ||
| 7 | 410107 | 茶叶生产与加工技术 | ||
| 8 | 410108 | 中草药栽培与加工技术 | ||
| 9 | 410109 | 烟草栽培与加工技术 | ||
| 10 | 410110 | 饲草生产技术 | ||
| 11 | 410111 | 食用菌生产与加工技术 | ||
| 12 | 410112 | 设施农业与装备 | ||
| 13 | 410113 | 现代农业装备应用技术 | ||
| 14 | 410114 | 农产品加工与质量检测 | ||
| 15 | 410115 | 绿色食品生产技术 | ||
| 16 | 410116 | 农产品流通与管理 | ||
| 17 | 410117 | 棉花加工与经营管理 | ||
| 18 | 410118 | 休闲农业经营与管理 | ||
| 19 | 410119 | 现代农业经济管理 | ||
| 20 | 410120 | 农村新型经济组织管理 |
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物生理、茶叶品质化学、茶叶生产与加工、茶文化及相关法律法规等知识，具备茶树栽培、茶园生产管理、手工和机械制茶、茶叶品控和质量检测、茶叶销售等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事茶园生产与管理、茶树栽培、茶叶加工与检验、茶叶质量控制、茶叶销售、茶叶生产与加工技术服务等工作的高素质技术技能人才。
