2023年感恩节时间：11月23日,星期四,农历十月十一。感恩节起源于美国，是一个家庭团聚和感恩的节日，人们通常会在这一天和家人朋友一起举办丰盛的晚宴，吃火鸡、南瓜派等传统食品，同时也会表达对生活中所拥有的一切的感恩之情。
感恩节的来历
1、感恩节源于《圣经》。以色列人在埃及为奴，后来有人带领他们逃跑，他们为了感谢神将他们从为奴之地拯救出来,也为了感谢神所赐的安居乐业与丰衣足食，以色列人守住棚节以表达心中的感恩之情，直到如今。
2、感恩节源于“五月花号”的传说。17世纪早期一批英国人民为了躲避国内宗教迫害，乘船漂洋过海、忍饥挨饿到达美洲大陆。他们在当地印第安人的帮助下，学会了种植玉米、狩猎、捕鱼等本领。在第二年欢庆丰收之时，英国移民邀请印第安人一起感谢上帝施恩，因此有了第一个感恩节。
3、欧洲，受希腊文化和宗教的影响，欧洲人早在2000年前就有庆祝秋收的风俗。
宗教进入欧洲之后，人们便把这个仪式改成向上帝感谢收成。这个风俗，随着欧洲殖民者的脚步，被带到了北美洲。
1578年，英国探险家法贝瑟试图探索一条从大西洋前往东方的航线，但是没有成功。
最终，他在今天加拿大的纽芬兰省建立了一个定居点，并举行了一个庆祝生存和收获的宴餐。这一次被认为是加拿大的第一个感恩节。
感恩节吃什么食物
感恩节吃火鸡
火鸡是美国感恩节必备的主菜。火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目。火鸡原来是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。因为欧洲人很喜欢吃烤鹅，然后在移民到美洲之后，欧洲人发现火鸡竟然比鹅好吃。于是火鸡成为了美国人的大菜，是重要节日中必不可少的主菜。
感恩节吃红莓苔子果酱
利用红莓苔子果做成的果酱也是感恩节传统的美食之一。
感恩节吃南瓜派
南瓜派，美国人在感恩节中必不可少的感恩节甜点。因为感恩节正值南瓜丰收时节，而南瓜饼是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃。加上南瓜本身的营养价值非常高，富含人体所需的胡萝卜素和丰富的维生素E，到了感恩节这天，当然会成为必不可少的节日美食。
