根据全国高等学校信息可知，陕西旅游烹饪职业学院是民办大学。通常来说，公办大学学费便宜，民办大学学费较贵。
公办大学与民办大学区别
公办大学：通常是国家或地方政府举办的大学，办学历史一般比较悠久，社会认可度较高，有国家或地方财政经费支持，学费通常较便宜，一般5000元/年左右，不过公办大学中也有中外合作等部分高收费专业，学费在10000元/年以上，甚至几万一年，当然这些专业录取分数线也相对低一些，家庭条件不错的同学可以考虑填报。
民办大学：通常是社会企业、社会团体、个人等举办的大学，没有国家和地方财政经费支持，需要自筹资金办学，学费一般比较贵，通常在13000-18000元/年，也有超过20000元/年的，公办大学采用民办机制举办的独立学院也属于民办大学，但是民办大学是正规大学，受国家认可的，毕业证、学位证等都是在学信网可查的，国家也鼓励民办大学。
陕西旅游烹饪职业学院简介
陕西旅游烹饪职业学院是经国家教育部备案、纳入计划内统招的普通高校。学院融教学、科研、职业技能鉴定为一体，现已成为中国职业教育中特色突出、培养知识型高技能旅游烹饪人才的特色院校。
陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年，2005年经陕西省人民政府批准、国家教育部备案，在原陕西烹饪专修学院基础上成立，是一所具有国家计划内招生资质的全日制民办普通高职院校。
