基本释义[ qū bǐng ] 饼状的酒母。 详细释义曲饼 [qū bǐng]亦作“麯饼”。饼状的酒母。金 元好问 《甲午除夜》诗:“已恨太官餘麯饼,争教 汉 水入胶船。” 清 郝懿行 《证俗文》卷十七:“ 齐 人名麴饼曰媒。”