茶学

专业培养目标：本专业主要培养茶叶生产、管理和茶叶商贸、茶文化传承、展现以及围绕茶文化的深度旅游等方面具有扎实的专业理论知识。目前茶学专业设置茶叶生产与管理、茶经济与贸易和茶文化与旅游三个专业方向。就业方向：毕业生可到与茶相关企事业单位从事与茶园管理、茶叶加工、质量检验、企业管理、市场营销、茶文化旅游等工作。也可报考相关的院校、科研院所进行继续深造。核心课程：茶树栽培学、制茶学、茶树育种学、茶叶审评与检验、茶叶生物化学等。