培养目标：该专业培养具备中草药基本理论，中草药植物引种驯化、栽培、加工、成分分析与质量评价的基本知识和技能，从事中草药植物引种栽培、育种，中草药销售与管理，技术开发推广等方面工作的高级技术应用性专门人才。
就业方向：可应职于中药材生产、技术、管理、加工、销售、服务等职业岗位群，也可应职于种植类的其它岗位。
中草药栽培技术专业就业前景分析
当前，世界范围内人口老龄化加剧也为中医药提供了巨大的发展空间。权威机构分析认为，从1950年到2025年，全球人口将增加两倍多，从25亿增加到82亿。其中，老龄人口将增加4倍，从2亿增加到11亿，人口老龄化成为社会关注的焦点。中医药在老年群体中有着独特的优势，其市场前景诱人。
中草药栽培与鉴定专业培养具备中草药基础理论、基本知识、基本技能及其相关知识和能力，能在实现中药现代化领域中从事中药材栽培、中药制药、检验、经营管理、教学科研、资源开发和利用等工作的高级技术人才与生产管理人才。
草药栽培与鉴定专业是一门新兴专业，关于该专业应用型人才培养方案有待进一步完善。对中草药栽培与鉴定专业本科人才应具备的素质、存在的问题进行分析，提出以不断完善应用型人才培养方案;采用形式多样的教学模式;建设高水平的师资队伍;加强实践教学环节—专业实习，产学研结合，申报创新项目等，调整应用型人才培养体系的思路与设想。中药在医疗保健事业中发挥的作用越来越重要，中药在治疗疾病、保健、美容、药膳等方面的消费量不断增长，野生药用植物资源引种驯化、药用植物栽培及育种、中药材加工与饮片炮制、中药有效成分提取分离、生物技术制药、中药制剂等领域的技术水平和产业规模化化程度正在快速提高，对人才的需求不断增加。
中草药栽培技术专业薪资待遇
中草药栽培技术专业就业方向
中草药栽培技术专业毕业生可应职于中药材生产、技术、管理、加工、销售、服务等职业岗位群，也可应职于种植类的其它岗位。中草药栽培技术专业各中医药科研院所、医药管理部门、制药企业、外贸、职业院校等企事业单位;中药龙头企业中药材生产基地、中药经营单位;中药材市场管理部门;县、乡(镇)农业多种经营部门。随着我国中药材在国际市场占有份额的增加，面对野生中药材资源已近枯竭的态势，只有通过人工种养的产业化发展才是解决中药材市场需求量日益增多的根本途径。
